小休止です


ピノ・グリとソーヴィニヨンブランは順調に発酵が進んでいます。

ちょっとまとまった雨が降ったので、収穫も小休止。リースリングのブロックを見まわっていると、なんと「ソバ」が芽をだしていました(しかも花も…)

春先に、益虫を呼ぶために植え、花が咲き、実をつけ、種がこぼれたのだと思います。ソバの二期作もできるのかなぁ。とても天候に恵まれた証拠だと思います。

リースリングの収穫は今週末。これで収穫終了です!


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