除葉~今日から2人体制です!


夏の樹幹管理作業も本格化してきました。
そんなこともあり今日から住み込みでお手伝いのウーファーさん(Wwoofer)が畑にJoin!
2人体制で、ブドウの果実のまわりにある葉っぱを取り除く除葉作業 (Leaf Removal) を開始しました。機械で行うところも多いですが、アタマイでは全て手で行います。
この作業は果実のまわりの日当たりと風通しを良くして、病気の予防と登熟の促進のために行います。(まあ言ってみれば、ぶどうの散髪みたいなものかと。。。)
夏のさわやかな風に吹かれながら、ぐんぐん作業がすすんでます!