除葉～今日から2人体制です！

夏の樹幹管理作業も本格化してきました。

そんなこともあり今日から住み込みでお手伝いのウーファーさん(Wwoofer）が畑にJoin！

2人体制で、ブドウの果実のまわりにある葉っぱを取り除く除葉作業 (Leaf Removal) を開始しました。機械で行うところも多いですが、アタマイでは全て手で行います。

この作業は果実のまわりの日当たりと風通しを良くして、病気の予防と登熟の促進のために行います。（まあ言ってみれば、ぶどうの散髪みたいなものかと。。。）

夏のさわやかな風に吹かれながら、ぐんぐん作業がすすんでます！