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マリアージュ
グリーンソングス　アタマイ　コウヘイ

2019ワイン、もう瓶詰めです!??

March 28, 2019

2018年後半3種完成です！

March 10, 2019

琥珀色のアンバーピノグリ出来上がりました～

February 21, 2019

是非是非お試しあれ♪

January 9, 2019

咲いてる咲いてる🎵

November 28, 2018

フー、暑くてクラクラする

November 12, 2018

ぶどう達はすくすくと元気でーす^^

October 29, 2018

ぶどうたち元気だなー

October 14, 2018

2018ワイン出来上がりました！

October 8, 2018

マリアージュ続々アップデート中です！

October 6, 2018

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テカポの星空 x アタマイワイン

June 1, 2015

約半年の時を経て

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畑とワイナリー行ったり来たりしてまーす

March 30, 2016

 

天候と登熟度から、ソーヴィニヨンブランの収穫はもう少し待つことにしました。午前中はソーヴィニヨンブランブロックを中心に畑で作業。

 

その後、ワイナリーで先日搾汁したピノ・グリがSettle（清澄）したのでRacking（澱引き）しました。先日収穫したブドウ（写真）が軽やかな色のブドウジュースに！

もうすぐ発酵開始です～

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