熟成中です~


午前のブドウ剪定作業の後、ワイナリーに熟成中のワインたちの様子を見に行ってみたいきました。

ソービニヨンブラン。例年よりマウスフィールがしっかり

ピノグリ。バランス良し

リースリング。これまでの中で1番ドライ

ファンキー。古樽ポーションにこってり感

もうしばらくしっかり見守っていきます!


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